海外の富裕層にも認められている日本の有機野菜の実力！

日本の有機野菜は世界に輸出され始めています。代表的なところはやはり鮮度が落ちにくいアジアで、急激な経済発展をしている中国では富裕層が日本の有機野菜を好んで食べているという話もあります。また、台湾、マレーシアなどでも日本の有機野菜は食べられており、今後もアジアを中心に有機野菜の輸出は進められていくと考えられます。

有機野菜には有機JAS規格が必要ですが、海外に行くとなるとこの規格はどうなるのでしょうか？実は現状では国によって認証基準が違うのです。ですのでそれぞれの認証基準に合わせて日本の有機野菜は各国で有機野菜として認められています。海外で日本の有機野菜を買おうと思うときには事前にその国の有機野菜の認定基準をよく調べておくとよいかと思います。

一方で有機野菜は世界中で生産されているため中国産の有機野菜が日本に輸入されていたりもします。その土地ならではの植物などを日本でも楽しめるのは大きな魅力ですね。ちなみにこの際の有機表示の基準ですが輸入国の日本の基準に沿ったものを利用していますので安心です。

アジアの有機野菜は人件費が少なくて住むため国産の有機野菜よりも安いことが多いです。輸入に時間を取られるため鮮度から言うと国産よりは落ちますが、コストは抑えられるのですね。予定金額や重視するものによって国産と海外産の有機野菜を選び取ることも必要です。また、食べ比べなどをしてみるのも面白いかもしれませんね。有機野菜は今後更に世界中で生産量が増えるでしょう。