ホームセンターの土で出来る簡単有機野菜の作り方

有機野菜を食べるうちにもっと本格的に有機野菜を知りたい！と思う方もいるかと思います。また、自宅で菜園などを楽しんでいる方であれば有機野菜を作りたいと思うこともありますね。ここでは簡単に有機野菜の作り方のポイントを説明します。

有機野菜を作るには有機栽培が必要です。とは言っても個人で作る場合は生産の工程管理などを作成する必要はありません。有機野菜として販売を行う場合には有機JAS規格の審査を受けてください。その意味で個人の有機野菜の作り方はそれほど難しくありません。ポイントとしては健康な土を育て、有機肥料を使い、害虫駆除をする。これが基本です。

健康な土は化学肥料が使われていないものという意味です。市販の土の中には化学肥料が使われているものもありますので購入の前によく確認しましょう。ホームセンターで相談に乗ってもらうのもひとつの方法だと思います。有機肥料は堆肥のことで、こちらもホームセンターで販売しています。有機栽培には有機肥料は欠かせないので必ず買っておきましょう。

害虫駆除は牛乳に唐辛子を混ぜたものをふきかけるのがお勧めです。適宜害虫駆除をしながらおいしくて安全な野菜を作っていきましょう。自分で作った野菜は何と言っても収穫の時の喜びがありますし、食べるときも何となくおいしく感じますよね。有機野菜を作ってみるというのも楽しみのひとつになります。

ただ、土地柄で作りにくい有機野菜などもあると思います。その場合は全国に向けて展開しているデパートや通販などを上手に利用して自分の生活に有機野菜を取り入れてみてください。