顔出ししている有機野菜専門の農家さんが一番安心な理由

有機野菜の販売を行っている各種デパートやスーパー、宅配サービスでは有機農家の顔を出しているところもあります。農家側からするとプライバシーがちょっと…という思いもありますが消費者から見るととても安心感のあるシステムです。顔ではなくても農家からのメッセージや野菜作りにかける想いが書いてあると買う側としても野菜をおいしく食べられるような気もします。

もしも有機野菜を通販などで買うときに迷ったならまずは農家の顔や名前をしっかり出している会社を選ぶようにしてみてください。写真を出している農家にも責任感がしっかりとあるとは思いますが、会社にも農家のプライバシーを守りながら消費者の安全性も考える責任感があると考えられます。コストや販売方法などを見極めた上でまだ迷っているというときにこの方法は使ってください。

また、農家の顔が見えると農家との間に信頼感が出来やすいです。人によっては同じ有機農家の商品ばかりを買っている人もいるくらいです。普通に野菜を買うときには作った人のことまで考えないことが多いと思いますが、有機野菜の場合は顔出ししている農家が多い分安さだけではなく農家の人柄など作っている方のことも考えながら野菜と接することも出来ます。その意味で有機野菜は食育に良いといわれているのですね。