有機野菜には虫食いが多いというのは昔の話

一昔前までは有機野菜と言えば虫食いの穴が開いているものと思われていました。栽培の方法から言うと確かに有機野菜には虫食いが出来やすいです。害虫対策にも有機のものを、指定農薬だけでとなると他の栽培方法の野菜よりも虫食いを少なくするのは難しい側面があります。ですが必ずしも有機野菜だから虫食いが多いというわけでもありません。

有機野菜の生産者としても害虫には頭を悩ませています。虫食いを極力抑えながら有機農法を続けるやり方、工夫を常に研究し続けています。その結果として土地柄や使っている肥料と相性のよい害虫駆除の方法を見つけ出している生産者も多くいるのです。

有機農法で害虫駆除を行いながらコストを抑えるのは中々大変です。有機農法自体他の農法に比べてコストが高く、人件費などもかかりやすいのですが害虫という面では特に虫も日々進化しますし、毎日が害虫との闘いと言っても過言ではありません。そういった背景からも多少有機農法で作られた有機野菜の値段は高くなっています。

まずは有機野菜は虫食いが多い、害虫がつきやすいという思い込みは捨てましょう。技術の進歩、生産者一人一人の工夫によって虫食いが多い有機野菜ばかりではなくなってきています。また、通販などを利用した場合には虫食いでの返品交換を場合によっては受け付けているというところもあります。そういった点も考慮しながら有機野菜と上手く付き合っていってみてください。