有機野菜の宅配は絶対に産地直送にするべき理由

有機野菜を産地直送で手に入れるには2つの方法があります。1つはインターネットなどで有機野菜農家を探して直接申し込む方法です。有機野菜農家の中には産地直送で消費者に有機野菜を楽しんでもらいたいと思っている方も数多くいます。そのような方たちが個人のホームページだけではなく産地直送可能農家を照会するホームページなどに書き込みを行ったりしています。このような農家と直接連絡を取って産地直送が可能になります。

農家からの産地直送のメリットはなんといってもコストがあまりかからないということです。中間コストがかからない分、宅配システムや店舗での販売よりもやや有機野菜が安くなるという特色があります。また、契約農家と本当に話したりやり取りをしたりすることでより近くに農業や食べ物を感じることが出来るのもメリットの1つです。

一方で農家との直接契約にはデメリットもあります。何か合ったとき、会社と違って農家との直接契約だと補償が少ない傾向にあります。いきなり販売を止められた、お金のトラブルがあったという話もあります。契約の際にはきちんと補償についても考えることが必要です。そして、契約農家を探すのにやや手間がかかるというのもデメリットです。

宅配サービスではやや価格の面は中間コストによって高い部分もありますが、手間がかからないことと補償がきちんとしていることが特徴です。契約農家の取りまとめは宅配サービス会社がやってくれるので手間をかけずにたくさんの種類の有機野菜を手に入れることも出来ます。一部宅配サービスでは産地直送サービスを取り入れていないところもあるので確認してみてください。